味の牛たん福助

■各店の詳細は、各HP・リンクより
ご確認下さい。

「たんしゃぶ」は鮮度抜群で、新鮮野菜とあわせて彩りも鮮やか。

素材にこだわり、丁寧に仕込んだ牛たん焼きはもちろん、三陸産の新鮮な海の幸や山菜など季節の味を堪能できるほか、
宮城の地酒も豊富に取りそろえる。落ち着いた店内はカウンター席、小上がりお座敷のほかグループ、小宴会等での利用にもうれしいテーブル席も備える。

仙台駅西口から徒歩三分、名掛丁アーケード街に本店を置いた、
一九八八年創業の仙台牛たん焼きの老舗「味の牛たん福助」です。

職人の手技が生み出した絶妙な厚みとうま味の牛たんは、最低限の調味料だけを使い、じっくり熟成することで、
うま味が強く、やわらかな食感に仕上げています。

インパクトや過剰な柔らかさに頼ることなく、牛たん本来のうま味を引き出すために
丁寧に手仕事で仕上げております。