牛たん 焼助

■各店の詳細は、各HP・リンクより
ご確認下さい。

本格炭火焼き鳥の技術から生まれた牛たん

1枚1枚を手切りし秘伝の塩ダレと、味噌ダレに漬込み熟成させた厚切り牛タンを、
炭火焼き鳥の技術で培った、炭の火加減と焼具合備長炭で香ばしく味わい深く丁寧に焼き上げご提供。

味を染み込ませて熟成させた牛たんは、驚く程の柔らかさに！旨味の凝縮した牛タンが麦飯との相性も抜群です。