炭焼き牛たん おやま

■各店の詳細は、各HP・リンクより
ご確認下さい。

自慢の厚さと心地よい食感

「おやま」の牛タン焼きへのこだわりは、産地を特定した厳選素材と昔ながらの手造り。

大きくななめにスライスした牛タンを、伝統の手法で１枚１枚丁寧に炭火で焼き上げ、口に頬張るとジューシーな肉汁と豊潤な味わいを醸し出す、
「おやま」特製の牛タン焼き。その他 、牛タン料理を中心とした会席のコースメニューも各種用意しており、宴会などにも予算に応じて対応してくれます。

おやまの歴史

家庭的なお店作りで愛されて15年。

地下鉄広瀬通り駅から徒歩１分、家庭的な雰囲気で人気の牛タン専門店、牛タン会席「おやま」。

きさくなオーナー夫妻とベテラン職人である息子さんの３人で切り盛りしているお店は、家族的な空間を作りだし、
ゆったりとした雰囲気の中で美味しい牛タン焼き、牛タン会席料理とお酒を頂くことができます。

おかみさんが考案する会席料理の数々は、どれも温かさが感じられる一品ばかり。